小熊数面包，儿童节的小熊面包

网友都是想了解一些关于儿童节的小熊面包的相关题，那么本文就对小熊数面包这样的题进行讲解，希望能帮助到大家！

下周六是儿童节，这周我们来做孩子们喜欢的小熊面包！这种面包还没做出来，光是看着就让人觉得麻烦。所以一旦我做了这个面包，我就不想让它变得那么复杂。只需一次发酵即可节省大量时间。不管怎样，如果你把面团揉好，揉面团时控制好面团的温度，那么最终的面包就不会难吃。儿童节一年只有一次。偶尔做个麻烦的人也是值得的。孩子们看到了一定会很高兴！

作者快乐德泪爱美食【豆果食品认证专家】

材料

松弛熊面包

高筋面粉335克

水200克

细砂糖50克

盐3克

干酵母4克

黄油30克

黑巧克力和白巧克力

脚步

1.按照之前贴的夏季揉面方法揉面团。可以提前将面团加水，然后冷冻20分钟再揉，然后放入厨师机或面包机中，加入酵母揉匀，然后加入软化的黄油和盐。揉捏直到可以拉出一层坚固的薄膜并且孔的边缘光滑。揉好的面团温度不要超过26度。

2、面团揉好后不发酵，分成每个50克的小面团。不需要擀成圆形，取出一块面团放在外面就可以了。

3.将另一个面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，放入冰箱。

4.可以开始整形手术了。因为现在天气比较热，其他面团如果不放进冰箱就会发酵。放入冰箱后发酵不会到位。到时候面团定型的时候会有很多气泡，做起来就不好看，所以我把没定型的面团放到冰箱里。放入冰箱冷藏，取出一整块。先将50克面团分成4克块和3克块。

5、然后4克分成4块1克，3克分成2块15克，剩下的分成16克和27克。

6.将最大的一个搓成椭圆形，作为熊的头。

7.将较小的一个搓成椭圆形，用作小熊的身体。将其放在下面。

8、将4块1克的面团擀成圆形，其中2块作为耳朵，另外2块擀长一点作为腿。

9.将其放在上面。

10.将剩下的2片扭长，作为小熊的手臂。

11.将其放在上面。如图所示

12、如果嫌麻烦，可以直接做个熊头。50克面团可以做2个小熊头。做这种面包，需要把它做得小一些，才能显得可爱。如果把它弄大了，就会显得很丑。耳朵仍各1克，其余可塑成椭圆形。然后设置它。

13、放置后盖上表面，在不超过28-30度的环境中发酵。发酵温度不要超过28度。如果室温太高无法控制，则不应超过30度。

14.发酵时间不需要太长，大约30-40分钟。只需将其发送到原始大小的15倍即可。你不需要把这个面包做得太大。

15.烤箱提前预热至180度10-15分钟。预热好后，放入烤箱中层，18度烤15分钟。烘烤时注意观察。如果表面有轻微的颜色，可以盖上锡纸，防止表面烤得太重。小熊面包的制作方法第15步

16.烤好后立即取出，放在烤架上晾凉。

17.将巧克力隔水融化。融化巧克力的水温不要超过60度。巧克力融化后，就可以在面包表面画出小熊的五官和肚子了。建议先用白巧克力画出嘴巴和肚子，然后放入冰箱冷藏5-10秒。巧克力很快就会凝固，然后用黑巧克力画出眼睛和嘴巴。

18.小熊面包就做好了。我也临时做了猫面包，但这是我第一次做猫面包，还没调整好。还有很多不完美的地方，还少了一条尾巴。改天我会和大家一起练习调整一下，然后才能分享给大家如何制作猫面包。

19.我不想吃它！

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本文主要讲解了儿童节的小熊面包，以及一些小熊数面包相应的热门话题，希望对诸位有一定的帮助。