马鞍山哪家锅贴好，马鞍山市哪家火锅好吃

当大家说起马鞍山最好吃的早餐时，大多数人都会想到丹徒205大肉面、肉末蒸饭、水果煎饼。

但马鞍山人还有另一道美食是一直爱吃的。就是那种每次提起都会让你不自觉张大嘴的锅贴。锅贴以其皮酥、肉嫩多汁而闻名，在马鞍山的大街小巷，随处可见锅贴的身影。

吃了多年锅贴

吃货们对锅贴了解多少？

接下来小编就带着美食爱好者们去探险一下。

花盆贴‘复活’的历史~

据说花盆贴的起源与宋泰柱有关。北宋时期，皇太后的丧事刚刚结束，所以宋泰州皇帝不接受官员的拜年，连茶和饭都不思虑。下午一个人在院子里散步时，我看到御厨在铁锅里煎着没吃完的剩饺子。

此时太祖已经好几天没有吃任何补品了，便请御厨给他尝了几样。他发现它又脆又软又香。真的很好吃。我连续吃了4个。

后来他叫什么名字，御厨一时不上来。太祖看着铁锅里煎的饺子，随口说应该叫锅贴。这就是花盆贴的由来~

相信很多吃货都分不清锅贴和煎饺的区别。我有一个朋友也叫煎饺锅贴。

其实锅贴和煎饺只是看起来相似，但烹饪方法却有着本质的区别。煎饺一般是先煎后煮，或先煮后煎。不管怎样，因为烹饪过程必不可少，所以煎出的饺子底部酥脆，上面的皮松软。

但锅贴不宜煮熟。将包好的锅贴沿锅边扎紧，然后将金的菜籽油倒入铁锅中，盖上锅盖。锅炉不断加热油，同时不断旋转锅碗瓢盆，以确保所有东西受热均匀。

我们将告诉您美食家的秘密食谱。吃锅贴的时间是刚从烤箱出来、还微热的时候。咬一口，就能闻到肉质多汁的油香。馅料真好吃！

齐家湾牛肉锅贴

牛肉锅贴的外皮金黄，咬一口就能看到汤汁。底部略有焦味，但锅贴的皮很韧，里面的牛肉香甜多汁。沾上辣油真是太好吃了！

除了热闹的早市，锅贴也是晚上的“吃点”选择。营业至晚上7点，所以外卖吃宵夜也是不错的选择。

店铺信息

齐家湾牛肉锅贴|

6:00—11:00/15:30—19:00

江东大道与蓬莱路交叉口与隔壁的山东营子包子汇合。

肥锅贴

一小块散落的花盆贴纸吸引了许多小马的胃。老板说必须把锅贴收走，所以他一天卖几千张锅贴。锅贴个头小，口感甜，皮薄，肉味好。可惜天色已晚，买回来的编辑只剩下两两个了。

店铺信息

胖锅贴锅贴|

5:00—11:00|

马钢出版社|

红旗大酒店特色小吃

虽然名为餐厅，但却是最受美食家们吃早餐的地方。从早上开始，顾客就源源不断地涌来。其中有马鞍山钢铁有限公司员工和红星学生。快来尝尝这里的煎饺、炸面包和豆浆吧。我今天也元气满满啊！

店铺信息

红旗大酒店特色小吃|

5:30—11:00|

马鞍山钢铁出版社|

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其实小编是每个吃货心中的。

NO.1锅贴

估计是我家附近的早餐店吧~

-今天的对话-

-评论区-

“——你心中排名第一的ttukbaegi餐厅是哪家？”

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