婴幼儿缺锌怎么补，宝宝缺锌该如何补锌？

不少人想知道关于宝宝缺锌该如何补锌？和婴幼儿缺锌怎么补，接下来让小编为你详细讲解吧！

现在的生活水平不低，孩子吃饱穿暖，怎么会缺少锌呢？想必很多家长都有同样的疑。事实上，锌是人体必需的14种微量元素之一，对婴儿的生长发育起着至关重要的作用，但由于锌在体内不能合成，只能通过外部食物供给，因此，锌的摄入不合理。饮食结构是缺锌的重要原因。

那么哪些宝宝需要补锌呢？

1、营养不良的宝宝应该补充锌。人体已知的1,300多种酶中，有数十种含有锌。婴儿在成长和发育过程中对锌的需求更高。缺锌会干扰核酸和蛋白质的合成，减少宝宝的食量，影响宝宝的生长发育。因此，如果判断宝宝身体虚弱，可以根据需要测量锌的含量，并在医生的指导下服用锌片。

2、厌食的宝宝应该补充锌。医学研究表明，婴儿缺锌不仅影响正常的身体生长发育，还会引起食欲不振、味觉下降、疲劳等多种症状。消化能力减弱、食量减少等。少数儿童，石灰、污垢、砖头、烟头、粉笔等可能引起异食癖。

3、视力不好的人需要补锌。锌参与维生素A和视黄醇结合蛋白的合成，并将维生素A从肝脏动员到血浆中，维持血浆中维生素A的正常含量，维持视力。眼睛中的锌可以改善夜视能力。

4、免疫力弱的人要补锌。锌在核酸合成中起着重要作用。当人体缺乏锌时，胸腺萎缩，胸腺因子活性下降，T细胞功能下降，免疫功能下降，人体极易受到微生物感染，包括腹泻。

5、皮肤、粘膜反复感染者应补锌。如果严重缺锌，可能会出现各种皮疹、皮炎和复发性口腔溃疡。

应该吃什么来给宝宝补充锌呢？

测量表明，动物性食品的锌含量高于植物性食品，而动物性蛋白质分解后产生的氨基酸可以促进锌的吸收。锌的吸收率一般在50左右，而植酸的吸收率只有20左右。植物性食品中含有的植酸纤维素与锌结合形成不溶于水的化合物，干扰人体对锌的吸收。

锌主要存在于海鲜和动物肠道中，很少有蔬菜和水果含锌。牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄、虾米、海带、芝麻、花生、核桃、鸡胸肉、鸡肝等含锌量较高，宝宝可以经常吃。含锌量相对较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、卷心菜等。

婴儿补锌营养食谱

牛奶蛤蜊汤

材料蛤蜊200克，鲜牛奶100克，鸡汤一碗，姜2片，盐，食用油适量。

做法将蛤蜊用淡盐水浸泡30分钟左右，吐出污垢，然后放入沸水中煮至张口，去皮。

锅中加入少许油，爆香姜片，加入鲜牛奶和鸡汤，烧开后加入蛤蜊，大火煮1分钟，加盐调味。

这款补锌汤因含锌量高、味道好，深受宝宝喜爱。

坚果粥

材料大米、花生、核桃各50克。

做法将花生、核桃提前切碎备用。

将大米、花生米分别洗净，放入锅中，加水煮粥。

将粥煮至八十时，加入核桃仁，小火捣烂，食之。

可以在核桃粥中添加适量的糖，以适合宝宝的口味。

清蒸鳕鱼

材料鳕鱼500克，葱，姜，酱油，淀粉适量

做法将鳕鱼洗净，用姜、葱腌制20分钟左右，大火蒸7分钟左右，取出鳕鱼，将淀粉和酱油煮至浓稠，淋在鳕鱼上.可以吃了。

鳕鱼富含锌和蛋白质，宝宝可以经常吃。

萝卜番茄汤

材料胡萝卜半个、西红柿2个、姜末、葱末、花生油、白糖适量

做法将胡萝卜和西红柿去皮并切成薄片。

锅中烧热油，放入姜丝，翻炒几下，然后加入胡萝卜，翻炒，加入清汤，中火煮沸，胡萝卜熟后，加入西红柿，加少许糖，倒入打散的鸡蛋，撒上葱花，煮。

这汤的锌含量很高。西红柿有清热解的作用，汤中所含的胡萝卜素和矿物质对于补充锌缺乏症效果极佳。

请记住，补锌不能盲目服用，一定要在专科医生的指导下服用。过量摄入锌是有害的，严重时会导致锌中。可能会出现恶心、腹泻、呕吐等不适症状，甚至可能引起贫血、心脑血管疾病。此外，过量补充锌会干扰其他营养素的正常吸收，从而适得其反。